EVENTS AT PAULA

At Paula, we create special evenings focused on the experience. Each event is unique – perhaps a menu centered around a single ingredient, an exclusive winery, or another creative theme. We plan the menu, you enjoy it – always with Paula’s signature style and quality at the heart.

See our upcoming events below. 

EVENTS AT PAULA

CHEF COLLABORATION AT PAULA
On the 28th of March, Head Chef Stefan Hansen welcomes Arthur Kazaritski of Geranium and Simon Juel Petersen of Falsled Kro to PAULA. Three distinct voices in Danish gastronomy, brought together by a shared respect for the ingredient, precision, and the uncompromising craft behind every dish.

Each chef will present two courses that reflect their personal approach and signature — six courses in total, composed as a complete experience where different expressions meet in a shared rhythm.

Lokale og økologiske råvarer hos Restaurant Paula
BOOK YOUR TABLE HERE

LOCA Mål nr. 1
SMAG & MADGLÆDE

LOCA Mål nr. 2
LOKALE RÅVARER

LOCA Mål nr. 3
ØKOLOGI

LOCA Mål nr. 4
DYREVELFÆRD

LOCA Mål nr. 5
BÆREDYGTIGT FISKERI

LOCA Mål nr. 6
MADSPILD

LOCA Mål nr. 7
CO2 AFTRYK

LOCA Mål nr. 8
ANIMALSK VERSUS PLANTER

LOCA Mål nr. 9
TARMENS INTELLIGENS

LOCA Mål nr. 10
GLADE MEDARBEJDERE

LOCA Mål nr. 11
LIGESTILLINGEN IMELLEM KØNENEN

LOCA Mål nr. 12
LIGE LØN - LIGE KØN

LOCA Mål nr. 13
DIVERSITET & INKLUSION

LOCA Mål nr. 14
HER KOMMER LOCA

LOCA Mål nr. 15
LONGEVITY

LOCA Mål nr. 16
SAMSPIL

LOCA Mål nr. 17
VERDENSMÅL OG VERDEN